Tradition trifft Nachhaltigkeit
Über den Hof
Am Forstwalder Hof betreiben wir nicht nur Landwirtschaft – wir leben und arbeiten im Einklang mit der Natur, dem Land und den Menschen um uns herum.
Wahre Qualität kommt aus der Natur selbst.
Wir sind ein Familienhof in Blankenheim, eingebettet in die Nordeifel. Unser Anspruch: Respekt vor den natürlichen Kreisläufen – und alles zurückzugeben, was wir dem Land entnehmen. Aus dieser Haltung ist über Jahre ein vollständig nachhaltiger Betrieb entstanden, der heute drei Säulen trägt: Mutterkuhhaltung mit Premium-Wagyu, zwei Ferienhäuser und der Anspruch, CO₂-neutral zu wirtschaften.
Lokale Wurzeln
Unsere Tiere grasen auf eigenen Weiden in der Eifel. Das Winterfutter kommt aus regionalem Anbau – kein Soja aus Übersee, kein Kraftfutter aus dem Sack.
Tierwohl als Qualitätsfaktor
Frühling bis Herbst frei auf der Weide. Im Winter in geräumigen Ställen mit Strohbett. Stressfrei und im Herdenverband – die Grundlage für ehrliches Premium-Wagyu.
CO₂-neutral, im Kreislauf
Was dem Land entnommen wird, kommt zurück: Mist als Dünger, Gras als Futter, Holz aus dem eigenen Wald. Ein geschlossener Kreislauf, nicht eine Marketingformel.
„Am Forstwalder Hof betreiben wir nicht nur Landwirtschaft –
wir leben und arbeiten im Einklang mit der Natur, dem Land
und den Menschen um uns herum."